안녕하세요, 푸른일상입니다! 오늘은 달고나 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 준비물은 설탕, 국자, 식소다, 종이호일, 그릇입니다. 소다는 꼭 식소다로 준비해 주세요. 요즘은 달고나 만들기 세트도 많이 나와 있더라구요! 세트를 이용하면 더 쉽겠죠?물을 넣고 만들어도 되지만 저는 더 진하게 만들고 싶어서 설탕 안 넣고 만들었습니다. 국자에 1/2 정도로 소다를 넣었을 때 부푸는 양을 생각하고 적당히 넘치지 않게 넣어줍니다. 처음에는 젖지 않고 가스레인지에 설탕을 녹여 줍니다.국자에 눌러 붙지 않게 잘 저어 줍니다. 넣어 주면 설탕이 조금씩 엉기면서 덩어리가 될텐데 그때 빻듯이 잘 저어줍니다.끓기 시작하면 약불로 바꾸고 끓여줍니다. 이렇게 갈색으로 변하면서 설탕이 다 녹을겁니다.이건 너무 오래 설탕을 끓였습니..